Запеченная гречка с курицей, зеленым горошком и лаймовым акцентом

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Молоко коровье - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 80г
• Лайм - 10г (сок)
• Гвоздика - 1г
• Вода (для варки гречки) - 200г

Шаги

1. Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут) в воде. Слейте лишнюю воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Слегка приправьте молотым порошком гвоздики (если гвоздика целая, измельчите 1г в ступке).
3. В форму для запекания выложите полуготовую гречку, добавьте зеленый горошек (без жидкости) и кусочки курицы.
4. Смешайте молоко с соком лайма (10г) и залейте этой смесью содержимое формы.
5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова, а жидкость не впитается.
6. Подавайте горячим.