Запеканка из картофеля и сосисок со сливочным соусом и томатами

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Сосиски - 250г
• Сливки (20%) - 150г
• Помидоры - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
2. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
3. Сливки смешать с солью и перцем. Если сливки очень густые, можно добавить 20-30 мл воды.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом.
5. Выложить слоями: половину картофеля, половину сосисок, половину помидоров. Повторить слои.
6. Равномерно залить все сливочной смесью.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, до золотистой корочки и мягкости картофеля.