Запеченные куриные бедра в панировке из муки и яйца

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости и кожи) - 500г
• Мука пшеничная - 70г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Подготовьте куриные бедра: промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите их со всех сторон.
2. Подготовьте панировку: в одной неглубокой миске взбейте яйца до однородности. В другую миску насыпьте пшеничную муку.
3. Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом.
4. Обваляйте каждое бедро сначала в муке, стряхнув излишки, затем окуните во взбитое яйцо, чтобы оно полностью покрылось.
5. Выложите запанированные бедра в форму для запекания.
6. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока курица не станет полностью готовой, а панировка не приобретет золотисто-коричневый цвет.