Песочное арахисовое печенье

Ингредиенты

• Арахис (очищенный) - 150г
• Мука пшеничная - 100г
• Масло сливочное - 80г

Шаги

1. Измельчите арахис в мелкую крошку (почти в пасту) с помощью блендера или кофемолки.
2. Разотрите мягкое сливочное масло с измельченным арахисом до однородной кремообразной массы.
3. Постепенно добавьте пшеничную муку, замешивая тесто. Тесто должно получиться плотным и не липнуть к рукам.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики и слегка приплюсните их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке в течение 15-18 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
6. Дайте печенью полностью остыть на противне перед подачей.