Запеченная куриная грудка с картофелем и овощами в соевом соусе

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 150г
• Соевый соус - 50г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: куриную грудку нарежьте крупными кубиками (около 3 см). Картофель очистите и нарежьте такими же кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или брусочками.
2. В большой миске смешайте нарезанные курицу, картофель, лук и морковь. Добавьте соевый соус (50г) и растительное масло (15г). Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маринадом.
3. Выложите смесь в форму для запекания, распределив равномерным слоем.
4. Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте в течение 45-55 минут до готовности картофеля и курицы (проверяйте проколом).
5. Подавайте горячим.