Жареные Вика и Люпин с конопляным маслом

Ингредиенты

• Вика (зерна, предварительно подготовленные) - 150г
• Люпин (зерна, предварительно подготовленные) - 100г
• Семена конопли (очищенные) - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г

Шаги

1. Подготовьте зерна вики и люпина согласно требованиям (замачивание и/или бланширование, если необходимо для данного вида).
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте подготовленные зерна вики и люпина на сковороду.
4. Жарьте, периодически помешивая, в течение 8-10 минут до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте соль и семена конопли.
6. Продолжайте жарить еще 2-3 минуты, пока семена конопли не станут ароматными.
7. Подавайте немедленно.