Запеканка из арахиса, зеленого горошка и гусиных яиц
Плотная, сытная запеканка, сочетающая ореховый вкус арахиса, сладость зеленого горошка и насыщенность гусиных яиц.
16,5
21,0
18,5
Ингредиенты
- Арахис (сырой, очищенный) - 150г
- Горох зеленый (замороженный или свежий) - 200г
- Яйца гусиные - 3 шт (примерно 240г)
- Соль - 3г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Арахис измельчите в блендере до состояния крупной крошки или пасты (не доводя до состояния чистого масла).
- Зеленый горошек бланшируйте в кипящей воде 3 минуты, затем сразу остудите в ледяной воде и обсушите.
- В большой миске слегка взбейте гусиные яйца с солью.
- Смешайте измельченный арахис, бланшированный горошек и яичную смесь. Хорошо перемешайте до однородности.
- Переложите массу в подготовленную форму для запекания.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока запеканка не станет плотной и золотистой сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое запеченное блюдо из стручкового горошка, конских бобов и вика, с минимальным количеством добавок.
Необычный десерт из красной фасоли, запеченной с шоколадным батончиком и хрустящим арахисом в глазури.
Сытное и полезное блюдо из пяти видов бобовых, запеченных в духовке до золотистой корочки с добавлением ароматных специй и масла.
Сытное и питательное блюдо, приготовленное из бобов, арахиса и вики, запеченное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из говяжьих ребер, нутов, белой и красной фасоли с перловкой, запеченное до золотистой корочки.
Ароматное и питательное блюдо, запеченное в духовке, сочетающее текстуру булгура, сладость горошка и хруст арахиса.
Комментарии
Пока нет комментариев.