Отварной картофель с луком и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 5г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Очистите морковь и нарежьте крупными кружками или брусочками.
3. Очистите луковицу и оставьте целой или разрежьте пополам.
4. Поместите картофель, морковь и лук в кастрюлю.
5. Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала овощи на 2-3 см.
6. Добавьте соль.
7. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой до готовности картофеля (примерно 20-30 минут).
8. Слейте воду перед подачей.