Суп с лапшой и курицей по-деревенски

Ингредиенты

• Куриные бедра - 250г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 70г
• Морковь - 80г
• Лапша быстрого приготовления (без пакетика со специями) - 85г
• Вода - 1000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Куриные бедра промойте, залейте 1000г холодной воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 30 минут.
2. Пока варится курица, очистите картофель, лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками 1.5 см, лук мелко нашинкуйте, морковь нарежьте тонкими полукольцами или соломкой.
3. Через 30 минут извлеките курицу из бульона. Бульон процедите (по желанию). Верните бульон на огонь.
4. Добавьте в кипящий бульон нарезанный картофель и морковь. Варите 10 минут.
5. Добавьте нарезанный лук и соль (5г). Варите еще 5 минут.
6. Добавьте лапшу быстрого приготовления (без приправ). Варите согласно инструкции на упаковке лапши (обычно 3-5 минут).
7. Отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки. Добавьте куриное мясо обратно в суп перед подачей.