Запеканка из курицы, картофеля и кабачков

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Кабачки - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Куриную грудку нарежьте кубиками 2х2 см, посолите и поперчите.
3. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм).
4. Кабачки нарежьте кружочками или полукольцами, не очищая от кожуры.
5. В форму для запекания, смазанную частью масла, выложите слоями: половину картофеля, затем курицу, затем кабачки, и сверху оставшийся картофель.
6. Полейте оставшимся растительным маслом, присыпьте солью и перцем.
7. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут до готовности картофеля и курицы.