Куриный фарш с картофелем, вареный

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 250г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Очистите картофель, лук и морковь. Картофель нарежьте крупными кубиками.
2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и посолите.
3. Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель и морковь. Варите 10 минут.
4. Лук мелко нарежьте.
5. Сформируйте из куриного фарша небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех).
6. Через 10 минут после добавления овощей, аккуратно опустите фрикадельки и нарезанный лук в кипящую воду.
7. Варите до готовности (около 15-20 минут после всплытия фрикаделек).
8. За 5 минут до готовности добавьте черный перец.
9. Подавайте горячим, используя бульон как основу.