Запеченная сельдь с луком и помидорами

Ингредиенты

• Сельдь (филе) - 300г
• Лук репчатый - 150г
• Помидоры - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Филе сельди промойте и обсушите. Нарежьте крупными кусками.
3. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — кружочками.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
5. Выложите в форму слоями: половину лука, затем сельдь, затем помидоры, сверху оставшийся лук.
6. Посолите и поперчите рыбу и овощи.
7. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.