Хрючевар
Овощи Запекание средне

Свинина, запеченная с овощами в горшочке

Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.

Ккал/100г216
Белки14,5
Жиры10,5
Углеводы17,5

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) - 300г
  • Картофель - 350г
  • Болгарский перец - 200г
  • Баклажаны - 150г
  • Помидоры - 150г
  • Лук репчатый - 100г
  • Морковь - 100г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 5г
  • Черный молотый перец - 2г

Шаги

  1. Нарежьте свинину кубиками 3х3 см. Картофель и баклажаны нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец, лук и морковь нарежьте крупными кольцами или полукольцами. Помидоры нарежьте кружочками.
  2. В глубокой миске смешайте мясо и все овощи. Добавьте соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  3. Разложите ингредиенты по порционным керамическим горшочкам или в одну форму для запекания, чередуя слои.
  4. Сверху выложите кружочки помидоров.
  5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 60-75 минут до готовности мяса и мягкости овощей.

Реакции

👍 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку