Отварная говядина с морковью и луком

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Говяжью вырезку промойте и нарежьте крупными кусками.
2. Морковь очистите и нарежьте крупными шайбами или брусками.
3. Лук очистите и разрежьте пополам.
4. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Посолите.
5. Положите в кипящую воду говядину. Снимите пену.
6. Варите говядину на медленном огне 1.5 часа.
7. Добавьте морковь и лук. Варите еще 30-40 минут до полной готовности мяса и овощей.
8. Подавайте мясо и овощи, используя бульон по желанию (калорийность бульона не учитывается в расчете основного блюда).