Отварная говядина с морковью и луком
Простое диетическое блюдо, приготовленное путем отваривания говяжьей вырезки с овощами.
Ккал/100г176
Белки22,1
Жиры6,5
Углеводы5,9
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Вода - 1000г
- Соль - 3г
Шаги
- Говяжью вырезку промойте и нарежьте крупными кусками.
- Морковь очистите и нарежьте крупными шайбами или брусками.
- Лук очистите и оставьте целыми головками или разрежьте пополам.
- В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте соль.
- Положите в кипящую воду говядину, снимите пену.
- Варите говядину на медленном огне около 1.5 часов, до мягкости.
- За 30 минут до готовности добавьте морковь и лук.
- Варите до полной готовности мяса и овощей. Подавайте горячим, бульон можно использовать как основу для супа.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыОвощной суп из капусты и фасоли (варка)
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Варёный салат из корнеплодов и нута
Простое и полезное блюдо, состоящее из отварных картофеля, моркови, свеклы и нута.
Картофель с макаронами и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки картофеля и макарон, заправленное репчатым и зеленым луком.
Гречка, варенная с луком и морковью
Простое и полезное блюдо из гречневой крупы с добавлением пассерованных лука и моркови.
Варёная оленина с картофелем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием оленины, картофеля и репчатого лука.
Овощной суп-ассорти на пару (варка)
Легкий и полезный суп, приготовленный путем варки всех свежих овощей с добавлением ароматического чеснока и лука.