Запеченный картофель с томатами и ананасом
Простое и ароматное вегетарианское блюдо, запеченное в духовке, сочетающее сладость ананаса и кислинку томатов с мягким картофелем.
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Помидоры - 200г
- Ананас (свежий или консервированный без сиропа) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (например, оливковое) - 15г
Шаги
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания.
- Картофель очистите и нарежьте средними кубиками (примерно 2х2 см).
- Помидоры нарежьте крупными дольками или четвертинками.
- Ананас нарежьте кусочками, сопоставимыми по размеру с картофелем.
- В большой миске смешайте картофель, помидоры и ананас.
- Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
- Выложите смесь в форму для запекания в один слой (по возможности).
- Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым. Перемешайте один раз на середине процесса.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСвинина, запеченная с овощами в горшочке
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Запеченные куриные бедра с капустой и картофелем
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Запеченная индейка с картофелем и овощами
Сочное бедро индейки, запеченное с картофелем, морковью и луком до золотистой корочки.
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Простое и ароматное блюдо, где ломтики баклажанов запекаются под шапкой из сочных помидоров и расплавленного твердого сыра.
Запеченные куриные бедра с овощами и спагетти
Сочное блюдо из куриных бедер, запеченных с капустой, перцем, картофелем и томатами, с добавлением спагетти.
Запеченный картофель с вареной колбасой и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, запеченное в духовке, с нежной вареной колбасой и ароматом зеленого лука.