Жареные морепродукты "Морской коктейль"

Быстро обжаренные в сковороде кальмары, креветки и мидии с минимальным набором специй.

Ккал/100г186
Белки18,5
Жиры7,5
Углеводы11,0

Ингредиенты

  • Кальмары (очищенные) - 150г
  • Креветки (очищенные) - 150г
  • Мидии (очищенные, без раковин) - 100г
  • Растительное масло (для жарки) - 20г
  • Соль - 2г
  • Черный перец молотый - 1г
  • Чеснок (сушеный) - 1г

Шаги

  1. Подготовьте морепродукты: кальмары нарежьте кольцами, креветки оставьте целыми или разрежьте пополам, мидии промойте.
  2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на сильном огне.
  3. Добавьте чеснок сушеный и обжаривайте 15 секунд до появления аромата.
  4. Выложите в сковороду креветки и кальмары. Жарьте 2-3 минуты, помешивая.
  5. Добавьте мидии. Жарьте еще 2 минуты, пока все морепродукты не станут непрозрачными.
  6. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и немедленно снимите с огня.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку