Яичница-болтунья с икрой на молоке
Необычный, но нежный завтрак, где икра обжаривается в сливочной яичной массе.
14,5
18,0
15,5
Ингредиенты
- Икра красная - 30г
- Икра черная - 10г
- Молоко коровье - 150г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло сливочное (для жарки) - 15г
Приготовление
- В миске слегка взбить молоко с солью и перцем.
- Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Вылить молочную смесь на сковороду.
- Как только молоко начнет схватываться по краям, аккуратно перемешивать, формируя болтунью.
- Когда масса почти готова (но еще влажная), добавить красную и черную икру. Аккуратно перемешать один раз.
- Снять с огня, не пересушивая. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные морские гребешки с добавлением морской капусты и сушеных морских водорослей.
Сытное блюдо из риса, обжаренного с куриным филе, морепродуктами и овощами.
Цельнозерновая лапша, обжаренная с осьминогом, мидиями и креветками в оливковом масле.
Быстрое и сытное блюдо из морепродуктов с макаронами, обжаренными до золотистой корочки.
Изысканное блюдо из морепродуктов и баранины, обжаренных с рыжиками и беконом, с легкой панировкой из кокосовой муки.
Сытные макароны с обжаренными креветками и кальмарами, приготовленные в казане для насыщенного вкуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.