Свинина с овощами, вареная в бульоне
Легкое диетическое блюдо из свиной вырезки, капусты, баклажанов и помидоров, приготовленное методом варки.
Ккал/100г166
Белки16,5
Жиры6,5
Углеводы11,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Помидоры - 150г
- Баклажаны - 100г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Свинину нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Капусту нашинкуйте, баклажаны нарежьте крупными кубиками, помидоры нарежьте дольками.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль.
- Положите в кипящую воду свинину и варите 15 минут.
- Добавьте баклажаны и капусту. Варите еще 10 минут.
- Добавьте помидоры и черный перец. Варите до готовности мяса и овощей (около 5-10 минут).
- Подавайте горячим, используя бульон как основу для супа или соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыОвощной суп из капусты и фасоли (варка)
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Варёный салат из корнеплодов и нута
Простое и полезное блюдо, состоящее из отварных картофеля, моркови, свеклы и нута.
Картофель с макаронами и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки картофеля и макарон, заправленное репчатым и зеленым луком.
Гречка, варенная с луком и морковью
Простое и полезное блюдо из гречневой крупы с добавлением пассерованных лука и моркови.
Варёная оленина с картофелем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием оленины, картофеля и репчатого лука.
Овощной суп-ассорти на пару (варка)
Легкий и полезный суп, приготовленный путем варки всех свежих овощей с добавлением ароматического чеснока и лука.