Запеченная индейка с картофелем и овощами

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Масло растительное - 20г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Индейку нарежьте крупными кубиками (примерно 3х3 см).
3. Картофель очистите и нарежьте крупными дольками или кубиками.
4. Морковь нарежьте крупными кружочками или брусочками. Лук нарежьте крупными перьями.
5. В большой миске смешайте индейку, картофель, морковь и лук.
6. Добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
7. Выложите смесь в форму для запекания в один слой.
8. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, до готовности картофеля и индейки (мясо должно быть белым внутри, а овощи мягкими).