Овощной суп "Летний" на воде

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Пекинская капуста - 150г
• Помидоры - 100г
• Огурцы - 50г
• Укроп - 5г
• Петрушка - 5г
• Вода - 1000мл (для варки, не включается в КБЖУ готового продукта, но важен для процесса)

Шаги

1. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками среднего размера.
2. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить картофель и морковь, варить до полуготовности (около 15 минут).
3. Пекинскую капусту нашинковать, помидоры нарезать дольками. Добавить их в кастрюлю и варить еще 5-7 минут.
4. Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Добавить их в суп за 2 минуты до готовности, чтобы они сохранили легкую свежесть.
5. Укроп и петрушку мелко нарубить. Добавить зелень в суп, посолить (предполагается минимальное количество соли, не указанное в граммах, но необходимое для вкуса), довести до кипения и сразу снять с огня.
6. Дать супу настояться 5 минут перед подачей.