Жареные кефирные оладьи на сливочном масле
Нежные оладьи, приготовленные путем обжаривания густой массы на основе кефира и сливочного масла.
7,5
12,5
18,0
Ингредиенты
- Кефир (жирный) - 200г
- Масло сливочное (для жарки) - 20г
- Сметана (для подачи) - 50г
Приготовление
- Смешать кефир с небольшим количеством растопленного сливочного масла (5г), чтобы масса стала более плотной и жирной. Дополнительные ингредиенты (мука, сода) не используются, поэтому консистенция будет жидкой.
- Разогреть сковороду с оставшимся сливочным маслом (15г) на среднем огне.
- Аккуратно выливать кефирную массу на сковороду небольшими порциями, формируя мини-оладьи. Из-за отсутствия муки они будут очень нежными и могут растекаться.
- Жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 2-3 минуты на сторону).
- Подавать горячими, со сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Сытное и вкусное блюдо с куриным филе, консервированной горбушей и отварным рисом, заправленное сливками и соусом болоньезе.
Простой и быстрый омлет, где мягкий сыр придает нежную текстуру и сливочный вкус.
Нежные жареные творожные лепешки, приготовленные на основе творога и сметаны.
Вкусная фриттата с грибами, сыром и молочными продуктами, обжаренная до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.