Отварные огурцы с луком и чесноком

Ингредиенты

• Огурцы - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 20г
• Вода - 500г
• Соль - 5г

Шаги

1. Огурцы тщательно вымойте. Если кожура жесткая, можно частично очистить.
2. Нарежьте огурцы крупными кружочками или брусочками.
3. Лук очистите и нарежьте крупными четвертинками.
4. Чеснок очистите и раздавите плоской стороной ножа.
5. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Доведите до кипения.
6. Положите в кипящую воду нарезанные огурцы, лук и чеснок.
7. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока огурцы не станут мягкими, но не переваренными.
8. Слейте большую часть воды (оставив немного для сочности, если хотите). Подавайте горячим.