Тропический Фруктовый Компот 'Бойлер'
Экзотический фруктовый компот, приготовленный методом варки, сочетающий сладость, кислинку и кремовую текстуру.
1,8
3,5
36,5
Ингредиенты
- Джекфрут (мякоть) - 100г
- Дуриан (мякоть) - 50г
- Мангостин (мякоть) - 80г
- Лаичи (очищенные) - 70г
- Лонган (очищенные) - 60г
- Карамбола (нарезанная) - 50г
- Маракуйя (мякоть с семенами) - 40г
- Кокос (мякоть, нарезанная) - 50г
- Личи (очищенные) - 50г
- Питайя (нарезанная) - 50г
- Рамбутан (очищенные) - 50г
- Помело (сегменты, без пленок) - 50г
- Авокадо (мякоть, кубики) - 50г
- Кумкват (нарезанный) - 20г
- Бергамот (цедра, тонко снятая) - 2г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Подготовьте все фрукты: очистите и нарежьте джекфрут, дуриан, мангостин, лаичи, лонган, кокос, личи, питайю, рамбутан, помело и авокадо. Кумкват нарежьте тонкими кольцами.
- В кастрюлю налейте 500г воды и добавьте цедру бергамота.
- Доведите воду до кипения.
- Аккуратно добавьте в кипящую воду самые плотные фрукты: джекфрут, кокос и кумкват. Варите 5 минут.
- Добавьте остальные фрукты (кроме авокадо и маракуйи), а также мякоть дуриана. Варите на медленном огне 7 минут, чтобы фрукты стали мягкими, но не развалились.
- Снимите с огня. Добавьте кубики авокадо и мякоть маракуйи. Перемешайте очень осторожно.
- Дайте компоту остыть до теплого состояния перед подачей. Подавать можно как теплым, так и охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОсвежающий тропический коктейль с нотами бергамота, кокоса, личи и маракуйи.
Легкий и освежающий десерт, приготовленный из личи, маракуйи и помело, идеально подходит для жарких дней.
Экзотический, слегка сладковатый и ароматный микс из тропических фруктов, приготовленный методом варки.
Ароматное и сладкое блюдо из экзотических фруктов, запеченных до мягкости с добавлением кокосового молока и цитрусового акцента.
Вкусный пирог с экзотическими фруктами, запеченный до золотистой корочки.
Необычное блюдо, где джекфрут запекается до мягкости, а затем смешивается с растопленным сливочным маслом и пюре из авокадо.
Комментарии
Пока нет комментариев.