Рыбный суп с макаронами и овощами (на основе консервов)

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
• Картофель - 250г
• Макароны (мелкие, например, вермишель) - 80г
• Морковь - 70г
• Болгарский перец - 50г
• Помидоры - 80г
• Лук репчатый - 50г
• Огурцы маринованные - 40г
• Лук зеленый - 10г
• Вода - 1500г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать кубиками 1.5х1.5 см. Морковь и репчатый лук очистить и мелко нарезать.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель и варить 10 минут.
3. Добавить морковь и репчатый лук. Варить еще 5 минут.
4. Болгарский перец и помидоры нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
5. Добавить в кастрюлю макароны, перец, помидоры и маринованные огурцы. Варить согласно инструкции на упаковке макарон (обычно 5-8 минут).
6. Слить жидкость с консервированной горбуши (если она в масле, оставить 10г масла для вкуса, если в соку - слить весь сок). Добавить рыбу в суп.
7. Посолить, поперчить. Варить еще 2 минуты.
8. Снять с огня. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.