Запеченные куриные бедра с капустой и картофелем

Простое и сытное блюдо, где куриные бедра запекаются вместе с овощами до золотистой корочки.

Ккал/100г186
Белки14,5
Жиры7,5
Углеводы16,0

Ингредиенты

  • Куриные бедра (без кожи) - 400г
  • Белокочанная капуста - 300г
  • Картофель - 400г
  • Лук репчатый - 100г
  • Морковь - 150г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 4г
  • Черный перец молотый - 1г

Шаги

  1. Подготовьте ингредиенты: куриные бедра промойте и обсушите. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками или брусочками.
  2. В большой миске смешайте нарезанные картофель, капусту, лук и морковь. Добавьте половину растительного масла (10г), соль и перец, хорошо перемешайте.
  3. Выложите овощи ровным слоем в форму для запекания.
  4. Куриные бедра натрите оставшимся маслом (10г), солью и перцем.
  5. Разложите куриные бедра поверх овощей.
  6. Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а курица не будет полностью готова и подрумянится.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку