Рыбный суп из сайры с овощами (варка)

Ингредиенты

• Сайра консервированная в масле - 150г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 80г
• Вода - 1000г
• Соль - 4г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
3. В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
4. Добавить картофель и варить 10 минут.
5. Добавить лук и морковь, варить еще 5-7 минут до полуготовности овощей.
6. Сайру консервированную слить с большей части масла (оставить около 10г масла для вкуса), размять вилкой и добавить в суп.
7. Посолить, довести до кипения и варить еще 5 минут. Подавать горячим.