Отварная курица с овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, удалите лишний жир, если есть.
2. Картофель и морковь очистите и нарежьте крупными кусками (для варки). Лук очистите, можно оставить целой головкой или разрезать пополам.
3. В большую кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения.
4. Положите в кипящую воду куриную грудку, посолите. Варите 15 минут.
5. Добавьте картофель и морковь. Варите еще 15-20 минут до готовности картофеля.
6. За 5 минут до готовности добавьте лук и перец.
7. Проверьте готовность: картофель должен легко протыкаться вилкой, а курица быть полностью белой внутри. Слейте воду.