Отварные куриные крылья с брокколи и луком

Ингредиенты

• Куриные крылья (без кожи, если возможно для варки) - 300г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте куриные крылья и поместите их в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала крылья.
2. Доведите воду до кипения на сильном огне, снимите пену, которая образуется на поверхности.
3. Уменьшите огонь до среднего, добавьте соль (3г). Варите крылья под крышкой около 25 минут.
4. Пока крылья варятся, очистите и нарежьте лук крупными дольками. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
5. За 10 минут до готовности крыльев добавьте в кастрюлю нарезанный лук.
6. За 5 минут до окончания варки добавьте соцветия брокколи.
7. Сваренные крылья, лук и брокколи извлеките шумовкой. Подавайте горячим.