Отварной картофель с яйцом и луком

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 10г
• Соль - 3г
• Вода - для варки

Шаги

1. Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте крупными кусками.
2. Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала картофель, добавьте соль (2г). Доведите до кипения и варите до готовности (около 20-25 минут).
3. Яйца положите в отдельную небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут (вкрутую). Затем слейте горячую воду и залейте холодной.
4. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
5. Готовый картофель слейте воду. Яйца очистите и разрежьте пополам или на четвертинки.
6. Смешайте горячий картофель с нарезанным луком, чесноком и оставшейся солью (1г). Выложите на тарелку и сверху разложите вареные яйца.