Отварная баранина с картофелем и морковью

Ингредиенты

• Баранина (мякоть) - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Вода - 1500мл
• Соль - 5г

Шаги

1. Баранину промойте, нарежьте крупными кусками.
2. Картофель и морковь очистите, нарежьте крупными кусками.
3. Положите баранину в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену.
4. Варите баранину на медленном огне около 1-1.5 часов до полуготовности.
5. Добавьте морковь и картофель, посолите.
6. Варите до полной готовности овощей и мягкости мяса (еще 25-35 минут).
7. Подавайте горячим, используя бульон как основу.