Отварная репа со сливочным луком

Ингредиенты

• Репа - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Сливки (20% жирности) - 50г
• Вода - 200г (для варки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Очистите репу от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
2. Положите репу в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.
3. Варите репу до мягкости (около 20-25 минут).
4. Пока репа варится, мелко нарежьте лук.
5. В отдельной небольшой сковороде слегка прогрейте лук (можно добавить немного воды или сливок, чтобы он не пригорел, так как масло не указано).
6. Добавьте сливки к луку и тушите на медленном огне 5 минут, пока лук не станет мягким и сливки немного загустеют.
7. Слейте воду с готовой репы.
8. Выложите репу в миску, сверху полейте луком со сливками.
9. Подавайте горячим.