Варёные Яйца с Яблочным Багетом

Ингредиенты

• Багет - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Яблоки (сладкие) - 100г
• Вода (для варки) - 500г

Шаги

1. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на 2-3 см.
2. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. После закипания варите 9-10 минут для получения яиц вкрутую.
3. Пока варятся яйца, нарежьте багет ломтиками толщиной около 1.5 см.
4. Очистите яблоко от кожуры (по желанию) и нарежьте очень тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
5. Слейте кипяток с яиц и немедленно залейте их холодной водой для остановки процесса варки и облегчения чистки. Очистите яйца.
6. В отдельную миску положите ломтики багета. Добавьте нарезанное яблоко и немного воды (около 30-50г, чтобы слегка размочить хлеб). Оставьте на 2-3 минуты.
7. Подавайте вареные яйца вместе с размягченным яблочно-багетным гарниром.