Жареные макароны с вареной колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте нарезанную колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте отваренные макароны к колбасе и перемешайте. Обжаривайте 3-5 минут, чтобы макароны прогрелись и слегка подрумянились.
6. Сдвиньте макароны и колбасу в одну сторону сковороды. Разбейте яйца на свободное место. Посолите яйца.
7. Жарьте яйца до желаемой консистенции (можно сделать глазунью или перемешать для получения скрамбла).
8. Тщательно перемешайте макароны с яйцами и колбасой. Подавайте немедленно.