Жареные бедра с овощами и смесью круп

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 80г
• Макароны (сухие) - 50г
• Гречка (сухая) - 50г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Отварите макароны, гречку и рис до полуготовности (или полной готовности, в зависимости от предпочтений). Слейте воду и отложите.
2. Куриные бедра нарежьте средними кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками 1.5-2 см. Морковь нарежьте соломкой или кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане на среднем огне.
4. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут).
5. Добавьте лук и морковь к курице, жарьте 5 минут до мягкости моркови.
6. Добавьте картофель, перемешайте и жарьте под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким (около 15 минут).
7. Добавьте в сковороду отваренные макароны, гречку и рис. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
8. Жарьте все вместе еще 3-5 минут, чтобы крупы и макароны прогрелись и слегка подрумянились.