Запеченная куриная грудка с картофелем и кабачками

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 300г
• Кабачки - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Сушеный чеснок - 1г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Куриную грудку нарежьте крупными кубиками (примерно 3х3 см).
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками такого же размера, кабачки нарежьте кружочками или полукружьями.
4. В большой миске смешайте курицу, картофель и кабачки.
5. Добавьте оливковое масло, соль, черный перец и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
6. Выложите смесь ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте в разогретой духовке 35-45 минут, до готовности картофеля и курицы (проверьте готовность, проткнув картофель).
8. Подавайте горячим.