Запеканка из горбуши, булгура и овощей
Простая и сытная запеканка на основе консервированной горбуши, булгура и тушеных овощей.
9,5
5,5
19,0
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Картофель - 250г
- Булгур - 70г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Вода (для варки булгура и овощей) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для пассеровки) - 15г
Приготовление
- Отварите булгур до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
- Очистите картофель, нарежьте кубиками 1.5 см. Отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте лук и морковь на растительном масле до мягкости (около 7 минут).
- Слейте жидкость из консервированной горбуши, разомните рыбу вилкой.
- Смешайте в миске отваренный картофель, готовый булгур, пассерованные овощи и горбушу. Добавьте соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка утрамбуйте.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.