Картофельные оладьи с сыром (Жареные)

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Морковь - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Мука пшеничная - 30г
• Масло сливочное - 30г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. Слить лишнюю жидкость с натертых овощей.
3. В миске смешать натертые овощи, яйца, натертый сыр и муку.
4. Тщательно перемешать до однородной массы.
5. На сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
6. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Жарить оладьи с каждой стороны до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут на сторону).
8. Подавать горячими.