Жареный картофель с тунцом и устричным соусом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Тунец консервированный в собственном соку (слить жидкость) - 100г
• Устричный соус - 15г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками или ломтиками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
4. Пока жарится картофель, слить жидкость из тунца и слегка размять его вилкой.
5. Когда картофель почти готов, добавить к нему тунец и быстро перемешать.
6. Влить устричный соус и интенсивно перемешивать еще 1-2 минуты, чтобы соус равномерно покрыл картофель и тунец.
7. Подавать немедленно.