Жареный картофель с брокколи на подсолнечном масле
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с соцветиями брокколи.
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
- Масло подсолнечное - 30г
Шаги
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Брокколи разделить на небольшие соцветия. Если используете замороженную, размораживать не нужно.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить брокколи к картофелю. Перемешать и продолжать жарить еще 8-10 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым, а брокколи не станет ярко-зеленой и слегка мягкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареный картофель с беконом и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с хрустящим беконом и приправляется свежим зеленым луком.
Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
Жареный картофель с домашним фаршем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, домашнего фарша (свинина/говядина), лука и чеснока.
Яичница с помидорами и луком (Жареная)
Простая и быстрая жареная яичница с добавлением свежих помидоров и репчатого лука.
Жареный булгур с горбушей и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием консервированной горбуши, картофеля, моркови и лука.
Жареный рис с курицей и перцем
Простое и быстрое блюдо в азиатском стиле, обжаренное на сковороде с куриной грудкой и болгарским перцем.