Жареный картофель с луком и сыром

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или брусочками.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложите картофель на сковороду и жарьте, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
5. Добавьте нарезанный лук к картофелю и продолжайте жарить до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
6. Посолите и поперчите по вкусу (предполагая наличие соли/перца в рамках калорийности масла).
7. Натрите сыр на крупной терке.
8. Посыпьте картофель с луком тертым сыром, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
9. Подавайте немедленно.