Гречка с сосисками и грибами, жареная

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Сосиски - 100г
• Шампиньоны - 70г
• Грибы маринованные - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Сметана - 50г
• Горчица - 5г
• Паприка - 3г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности и отложите.
2. Нарежьте сосиски кружочками, шампиньоны - пластинками. Маринованные грибы нарежьте по желанию.
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Обжарьте сосиски до золотистой корочки.
4. Добавьте свежие шампиньоны и жарьте до испарения влаги.
5. Добавьте маринованные грибы, паприку и черный перец. Жарьте 2 минуты.
6. Добавьте готовую гречку в сковороду, перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
7. В отдельной миске смешайте сметану с горчицей.
8. Подавайте гречку горячей, полив сметанно-горчичным соусом.