Жареные макароны с фаршем и сырной корочкой

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 200г
• Сыр твердый - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
3. Выложите фарш на сковороду и обжаривайте, разбивая комочки, до готовности (около 10-12 минут). Посолите и поперчите.
4. Добавьте отваренные макароны к фаршу. Тщательно перемешайте и обжаривайте вместе 3-5 минут, чтобы макароны впитали мясной сок.
5. Равномерно посыпьте блюдо натертым твердым сыром.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует корочку.