Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе (жареное)

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Сливки (20% жирности) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или полосками.
2. Шампиньоны нарезать пластинками.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавить нарезанные шампиньоны к курице и жарить, пока они не станут мягкими и не выпустят влагу (еще 5-7 минут).
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Влить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить, помешивая, пока соус слегка не загустеет (3-5 минут).
8. Подавать горячим.