Жареные сосиски с сыром и яйцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Сосиски - 200г
• Сыр твердый - 50г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Разогреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарить нарезанные сосиски до золотистой корочки (около 3-4 минут).
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Вбить яйца поверх сосисок, стараясь равномерно распределить их по сковороде.
6. Посолить и поперчить (если бы были разрешены специи, но в данном случае пропускаем).
7. Как только белок начнет схватываться, равномерно посыпать тертым сыром.
8. Готовить до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут). Подавать немедленно.