Жареные макароны с колбасой, фаршем и молочным соусом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Молоко коровье - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Фарш из куриной грудки - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Майонез - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте вареную колбасу кубиками или соломкой. Мелко нарежьте репчатый лук.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
4. Добавьте куриный фарш к луку и жарьте, разбивая комочки, до готовности (около 7-10 минут).
5. Добавьте нарезанную колбасу и жарьте еще 2 минуты.
6. Влейте молоко, доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь.
7. Добавьте отваренные макароны в сковороду. Перемешайте.
8. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны. Прогрейте 1-2 минуты, пока соус немного не загустеет.
9. Подавайте горячим.