Тосты с тунцом и яйцом, жареные

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Тунец консервированный (в собственном соку, слить) - 100г
• Хлеб черный - 100г (примерно 3-4 ломтика)
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой в миске.
2. Разбейте яйца в миску с тунцом. Слегка посолите и поперчите (если бы перец был разрешен, но так как нет, просто перемешайте). Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте ломтики черного хлеба с одной стороны до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты).
5. Переверните хлеб. Выложите тунцово-яичную смесь на необжаренную сторону каждого ломтика хлеба, равномерно распределяя.
6. Жарьте на среднем огне, пока яйцо не схватится и не пропечется, а нижняя сторона хлеба не станет хрустящей (около 4-6 минут). Подавайте горячим.