Минтай, жаренный с курагой и черносливом
Необычное сочетание нежного минтая с легкой сладостью сухофруктов, приготовленное методом быстрой обжарки.
18,5
7,5
19,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Курага - 50г
- Чернослив - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Филе минтая промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте порционными кусками.
- Курагу и чернослив промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте куски минтая по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Добавьте к рыбе нарезанные курагу и чернослив.
- Посолите и поперчите. Перемешайте и готовьте еще 3-5 минут, пока сухофрукты не станут мягкими, а рыба полностью не приготовится.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где чернослив и урюк обжариваются и затем тушатся в молоке.
Филе минтая, обжаренное с добавлением кураги и чернослива для придания сладко-пряного вкуса.
Филе минтая, обжаренное с добавлением кураги и чернослива для придания сладко-пряного вкуса.
Ароматный и полезный напиток, сваренный из вишни, груши и боярышника.
Ароматный компот из сушеных фруктов и ягод, идеальный для согревающего напитка.
Простой и полезный десертный напиток, приготовленный путем варки сухофруктов в молоке.
Комментарии
Пока нет комментариев.