Яичница-болтунья с колбасными изделиями и овощами

Быстрая и сытная жареная яичница с добавлением сосисок, вареной колбасы, плавленого сыра и свежих овощей.

Ккал/100г286
Белки14,5
Жиры18,5
Углеводы15,5

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 150г (около 3 шт)
  • Сосиски - 70г
  • Колбаса вареная - 50г
  • Сыр плавленый - 40г
  • Огурцы - 50г
  • Помидоры - 50г
  • Масло подсолнечное - 15г

Шаги

  1. Нарежьте сосиски и вареную колбасу небольшими кубиками или ломтиками.
  2. Нарежьте огурцы и помидоры кубиками.
  3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте колбасные изделия до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
  5. Добавьте нарезанные помидоры и огурцы, жарьте еще 2 минуты.
  6. Взбейте яйца в отдельной миске. Если используете соль/перец (хотя они не указаны, для реалистичности допустим минимальное количество специй, но в списке ингредиентов их нет, поэтому просто влейте яйца).
  7. Влейте взбитые яйца на сковороду к овощам и мясу.
  8. Постоянно помешивая, жарьте до желаемой консистенции (болтунья).
  9. За 1 минуту до готовности добавьте плавленый сыр, нарезанный кубиками или полосками, и перемешайте, чтобы он расплавился и обволок ингредиенты.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку