Жареный рис с сосисками и куриными бёдрами

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 150г
• Куриные бедра (мясо без кости) - 150г
• Сосиски - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (аль денте), затем слейте воду и дайте остыть.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне.
4. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте нарезанные сосиски и жарьте еще 2-3 минуты.
6. Добавьте в сковороду остывший рис. Жарьте, постоянно помешивая, чтобы рис прогрелся и слегка подрумянился (около 5 минут).
7. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте горячим.